Šareni keks

Priprema

1. Svetlo testo: Puter umutiti sa šećerom, kašikom ekstrata od vanile, dodati narendanu koru jedne pomorandže, dodati gustina, lagano umešati brašno. Sve fino umesiti u glatku smesu, zamotati u kesu i staviti u frižider na hlađenje. Crno testo: Puter umutiti sa šećerom i kašikom ekstrata vanile, dodati kakao prah, dodati gustin i brašno. Umesiti glatko testo i staviti u kesu i u frižider na hlađene. Belo i crno testo se hladi 1 sat u frižideru. Ohlađeno testo podeliti na 3 dela, tako da se dobije 3 bela i 3 crna dela. Svaki deo testa razviti, pa preko belog testa staviti crno testo i uviti u rolat. Svaki rolat uvaljati u čoko ili u šarene mrvice, pa rolate zaviti u alu foliju i ostaviti u frižider da prenoći. Sutradan rolate iseći na prst širine i peći 20 minuta na 150 C.