srednje
5 osoba
60 min
8508
Lenja pita sa sirom (2)
Lenja pita sa sirom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g margarina
- 150 g šećera
- 300-400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 1 žumance
- malo rendane kore limuna
- 1 dl mleka
Za fil:
- 500 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 3 kašike griza
- 150 g šećera
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
-
Omekšali margarin umutite sa šećerom, dodajte jaje i žumance i još malo mutite. Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko i rendanu koru limuna. Zamesite teso rukom i podelitau dva dela. Oklagijom razvucite jednu koru, do veličine tepsije. Koru prebacite u nauljen pleh. Preko ravnomerno rasporedite fil koji ste predhodno sjedinili. Razvučite oklagijom i drugu koru i prebacite je preko fila. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 C, oko dvadesetak minuta ili dok balgo ne porumeni. Izvadite iz rerne i pospite pitu šećerom u prahu. Sečite i služite.
Komentari