Medene galete sa ukusom đumbira
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 120 g smeđeg šećera
- 4 pune kašike meda sa đumbirom
- 100 ml ulja
- 150 ml mleka
- 30 g čokolade u prahu
- 1 kesica cimeta
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 400 g brašna
Priprema
-
Penasto umutiti jaja sa šećerima, pa postupno dodavati mleko, ulje i med. Dodati brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu, cimet.
-
Mutiti još malo, da se smesa ujednači.
Zagrejati aparat za galete, stavljati smesu na sredinu, poravnati kašikom i peći galete oko 2 minuta. Ako je potrebno, s vremena na vreme nauljiti aparat. Peći galete dok ne poprime lepu zlatnu boju.
Savet
Po prvi put pravim ovakve galete, po mom mišljenju, ja bih dodala još 20.tak ml mleka, jer mi se smesa učinila pregustom, malo se teže razlivala, ali sam, ipak,odustala... Ispale su savrsene!!! Ukus je neponovljiv, o mirišu da i ne govorim!... tako da je vredelo malo se pomučiti da se smesa lepo razlije, možda sledeći put dodam onih 20.tak ml mleka, ko zna, čisto da probam... Ovo sam dodala u napomenu, da se neko ne zbuni, jer je masa malo gušća... A,da! Druga napomena je da su predivno mekane i kad se ohlade...
Komentari