Lenja pita sa jabukama (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 100 g šećera
- 2 jajeta
- 150 ml mleka
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kg jabuka
- šećer za posipanje
Priprema
-
Dobro umutiti mast sa šećerom, pa dodati jaja.
-
Dodati mleko i promešati.
-
Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesiti glatko testo.
-
Podeliti testo na 2 jufke.
-
Razvući prvu jufku do veličine pleha u kome će se peći.
-
Razvučenu koru prebaciti u podmazan pleh i preko rasporediti krupno rendane jabuke, pa posuti šećerom.
-
Drugu jufku takođe razvući i prebaciti preko jabuka, pa opet posuti šećerom. Peći oko pola sata u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Komentari