Kolač sa šljivama (9)
Sastojci
Za prhko testo:
- 500 g brašna
- 250 g margarina
- 2 kašike pavlake
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike šećera
Za nadev:
- 1 kg šljiva
Za posipanje:
- 50 g margarina
- nekoliko kašika šećera
- nekoliko kašika pšeničnog griza
- malo cimeta
Priprema
- Od navedenih sastojaka umesimo glatko, prhko testo i možemo ga ostaviti u frižideru, dok ne očistimo šljive.
-
Razvaljamo testo na 1 cm debljine (potrebno je i malo napraviti rub okolo kad šljive puste sok da nebi iscurile na sve strane), izbockamo ga viljuškom i po njemu poslažemo polovine očišćenih šljiva (možemo ih naseckati i na kockice i tako položiti gore).
-
Margarin pomešamo sa šećerom, grizom i cimetom i prstima izmrvimo dok ne dobijemo sitne mrvice koje rasporedimo po šljivama.
Pečemo u zagrejanoj rerni 35 minuta na 180 C.
Savet
Mogu se koristiti i kajsije umesto šljiva.
Komentari