Kokos keksići (2)
Sastojci
Za keksiče:
- 250 g šećera
- 250 g margarina
- 250 g kokosa
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 jajeta
Priprema
- Umutiti jaja, dodati margarin umućen sa šećerom u prahu, pa sve umutiti zajedno i postepeno dodavati kokos. Brašno pomešati sa praškom za pecivo pa postepeno meseći dodati umućenoj smesi.
- Testo ostaviti pola sata u frizider pa seći keksiće raznih oblika.
Savet
Ja sam radila na kalupu koji se stavlja na mašinu za meso, ko nema može sam formirati keksiće po svojoj želji.
Komentari