lako
8 osoba
35 min
12726
Baklava sa makom (3)
Baklava sa makom (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje tankih kora
- 200 g mlevenog maka
- 100 g prezli
- 1 dl ulja
Za sirup:
- 700 g šećera
- 800 ml vode
- 1 limun
- 1 kesica vanilin šećer
Priprema
-
Kore ređati u pleh. Dve kora, pa preko njih posuti mak i prezle. I tako dok se materijal ne istroši. Na kraju završiti sa dve kore. Iseći na kocke. Ulje ugrejati (da bude vrelo) i preliti isečene kore. Staviti ih da se peku u zagrejnoj rerni na 220 C, oko 20 minuta.
-
Dok se kore peku, pripremiti sirup.
Sipati šećer, vodu, vanilin šećer i pola limuna iseci na krugove, a iz druge polovine iscediti sok. Sirup treba da vri oko 15 minuta. Ne treba da bude previše tečan.
-
Kada je baklava gotova, preliti je vrućim sirupom, svuda podjednako. Ostaviti je par sati da se ohladi i upije sirup.
Komentari