Moja prva šampita
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 500 g šećera
Priprema
-
Pripremite sve sastojke.
-
Odvojiti belanca i žumanca. Umutite žumanca i odajte brašno. Od testa koje dobijete razvucite tanku koru, oko 3 cm. Ispecite je i ostavite da se ohladi. Ja sam koristila gotovu koru. Sada umutimo čvrst šne od belanaca. U procesu dodamo 2 kašike šećera.
-
Sada pravimo agdu. Preostatak šećera skuvamo sa vodom, mešajući, sve dok ne dobijemo gust sirup. Voda tek da pokrije šećer. Sada agdu umešamo u belance, pa sipamo u dublji pleh.
Ostavimo u frižider da se sčvrsne.
Savet
Ne znam zašto nikada nisam pokušala da napravim šampitu.Uvek smo voleli da je jedemo i jeli smo je kod mame.Tek kad sam sasvim slučajno naletele na recept ,koji je pored naslova obećavao da nema šanse da šampita ne uspe,odlučih se.I zaista ništa lakše.Minimum od sastojaka koji su vam potrebni a maksimalno je ukusan kolač! Ipak još uveek oprezna ja sam sve sastojke iz pomenutog recepta prepolovila,tako ako vi želite više od 4 parčeta poprilično velika moram reći,duplirajte količinu.Ja sam koristila kupljene kore vi možete napraviti
Komentari