Kolač od celih mandarina
Sastojci
Potrebno je:
- 6 večih mandarina
- 85 g putera (istopljenog)
- 100 ml biljnog ulja
- 3 jajeta
- 1,1/3 šolje šećera
- 200 g brašna
- 1 kašika praška za pecivo
Priprema
-
Pripremimo sve sastojke.
-
Podgrejemo rernu na 189 C.
Operemo mandarine i stavimo u šerpu. Kuvamo 30 minuta i ostavimo da se ohlade.
Rasečemo mandarine na pola i odstranimo koščice. Zatim ih u blenderu fino sameljemo.
U činiju dodamo samlevene mandarine, puter, ulje, jaja, šečer, prosejano brašno i prašak za pecivo. I sve dobro izmešamo. Sipamo testo u namašćen pleh. Pečemo 50 minuta.
Ostavimo da se ohladi, jedno 15 minuta, pa pospemo šećerom u prahu.
Savet
Ovaj kolač od celih madarina je tako sočan, mirišljav i ukusan! Umesto mandarina možete koristiti i pomorandže. Najvažnije je da koristite voće čija kora je neprskana!
Komentari