Kolač sa višnjama (9)
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše (od jogurta). ulja
- 2 čaše od jogurta brašna
- 1 kesica praška za peciva
Za fil:
- 500 g višnje
- 1 l vode
- 3 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 125 g margarina ili putera
- 3 kesice šlag kreme
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa pecivom, ulje i jogurt. Smesu sipati u pleh i peći na 200`C oko 25 minuta.
-
Skuvati fil, uzeti od 1 l vode 10 kašika pa izmutiti sa pudingom. Ostatak vode kuvati zajedno sa višnjama i šećerom oko 10 minuta. Zatim u tankom mlazu sipati puding i kuvati sve zajedno dok se ne zgusne. Kad je fil dovoljno skuvan staviti iseckan margarin i sve zajedno promešati.
-
Skuvani fil od višnje sipati odmah preko kore (ne hladi se ni kora ni fil).
-
Ohladiti kolač pa ga isfilovati sa umućenim šlagom.
Savet
Ohladjen kolač je veoma ukusan isto ovako na ovaj način može da se koristi i drugo voće.
Komentari