Brzi voćni kolač (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 dl jogurta
- 1,5 dl ulja
- 500 g brašna
- 2 kesice praška za pecivo
- 200 g šećera
- 5 kesica vanilin šećera
Ostalo:
- 700-800 g voća po izboru
- šećer u prahu
Priprema
- Umutiti penasto šećer i jaja, i dodati ostale sastojke. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Uzeti voće po izboru -višnje, kupine, maline, jagode, kajsije, breskve, ribizle, jabuke, šta god odaberite sami, ja često pravim u zavisnosti od voća koje stiže - sezone. Veliki pleh od rerne podmazite uljem i pospite sa brašnom. Razlijte smesu, odozgo poređajte voće i pecite 40tak minuta. Kad se prohladi isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.
Savet
lako, brzo, ukusno, deca ga obožavaju, ne treba vam ni mikser, sve možete ručno umutititi.
Komentari