Čokoladne ruže
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml mleka
- 1 kockica kvasca
- 100 ml ulje
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 2 kašike šećera
Za fil:
- 100 g čokolade
- 100 g oraha
- 100 g eurokrema
Priprema
-
Zagrejati mleko, staviti kvasac, šećer pa zamesiti testo zajedno sa jajima, uljem i kašičicom soli. Ostaviti zameseno testo da 15 minuta odmori, a zatim od testa odvojiti 15 loptica veličine većeg oraha. Svaku lopticu oklagijom razvući u krug (veličina manjeg tanjirica).
-
Na svakoj polovini staviti fil.
-
Svaki namazani krug sa filom preklopiti.
-
Iseći zatim na tri trake.
-
Svaku traku umotavati u ruzu.
-
Sastaviti sve tri ruže.
-
Staviti u pleh za mafine neka odstoje 15 minuta i peći na 200 stepeni 25 minuta.
-
Ispečene vaditi iz kalupa i posuti kristal šećerom.
Savet
Ovu ideju za ove ruže videla sam ovde u receptima samo sam ja recept malo izmenila pa su moje ruze ispale ovako.
Komentari