Sladoled (čokolada, plazma, voće)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 500 g šećera
- 8 jaja
- 100 g putera
- 100 g rendane mlečne čokolade
- 5 kašika mlevenog plazma keksa
- 200 g ozgnječenog voća (po ukusu)
Priprema
- Priprema: U miks posudi umutiti gustin i žumanca, pa dodati 1 dl mleka i 500 g šećera. 900 ml mleka staviti da provri, pa u tome skuvati umućena žumanca. Kuvati dok se ne zgusne. Skloniti sa ringle i dodati 100 g putera. Ostaviti sve da se ohladi. Umutiti mikserom belanca u čvrst šne i lagano dodavati kašiku po kašiku kreme sa žumancima. Dobijenu masu podeliti u manje činijice: 1 činijica ostaje žuta. U 2 činijicu dodati 100 g rendane čokolade i 5 kašika mlevene plazme. U 3 činijicu dodati 200 g izgnječenog voća po izboru. Prijatno!
Komentari