Kolač od mandarine

Priprema

1. Umesiti testo od maslaca, jajeta, brašna, šećera, vanilinog šećera i praška za pecivo. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider dok se pravi fil.
2. U pola litre mleka skuvati dva pudinga po uputstvu i dodati 200 g šećera. Kada se puding ohladi, dodati 3 pavlake i 1 konzervu isceđenih mandarina i to zajedno izmiksati.
3. Izvaditi testo iz frižidera i podmazati tepsuju maslacem (tepsija obruč br, 26), zatim testo rukama oblikovati na dno tepsije i podići zid oko tepsije. Zatim staviti fil u visini zida i peći na 180 C, 45 minuta. Kada je gotovo na prohlađen kolač poređati mandarine i preliti prelivom providne boje prema uputstvu sa kesice.