Kramel gnezda

Priprema

1. Penasto umutiti margarin i šećer, dodati mleko i žumance, izmešati pa dodati brašno sa kakaom. Umutiti lagano mikserom i ostaviti testo umotano u najlon foliju oko pola sata u frižider. Zatim testo podelite na kuglice željene veličine. Dobije se oko 30 kuglica. Belance razmutiti malo viljuškom, svaku kuglicu staviti prvo celu u belance a zatim uvaljati u lešnike ili orahe ili kikiriki. Ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i svaku kuglicu udubiti i malo raširiti prstom ili nekim okruglim predmetom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 do 15 minuta zavisi od rerne. Kada se ispeku kolači će izgubiti onaj prvobitni savršen oblik zato čim ih izvadite iz rerne ponovo malo udubite rupice za karamel. Ostavite ih da se prohlade pa ih filovati karamelom. Karamel bombone i slatku pavlaku istopite zajedno na tihoj vatri i punite rupice.