Jednostavan čokoladni kolač
Sastojci
Fil i deo kore:
- 250 g margarina
- 500 g šećera
- 8 kašika kakaoa
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 dl mleka
Za koru:
- 4 jajeta
- 6 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
U šerpu staviti margarin, čokoladu, šećer, kakao i mleko. Sve ovo topiti na laganoj vatri, sve dok se ne sjedini i ostaviti da ključa oko 5 minuta. Zatim skinuti sa vatre i ostaviti da se prohladi.
-
Dok se fil hladi umutiti jaja, njima dodati brašno i prašak za pecivo. Kada se sve to sjedini u tu masu dodati polovinu skuvanog fila i sve lepo umutiti. Dobijenu masu sipati u podmazan pleh i peći. Kada je kora pečena izbockati je viljuškom i preliti preostalim filom. Dobro ohladiti pre sečenja.
Komentari