Posni kolač sa jabukama (2)

Priprema

1. Očistiti jabuke i izrendati ih, pomešati sa šećerom i sodom bikarbono. Ostaviti pola sata da jabuke puste sok.
2. Nakon pola sata u smesu dodati ulje, orahe i rendanu koru od pomorandže (kora od pomorandže može, a ne mora). Izmešati mikserom, pa dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i opet izmešati.
3. Izliti smesu u pleh standardnih dimenzija (30x40) i peći 30 minuta na 250 C.
4. Na pečeni kolač dok je još mlak staviti glazuru od čokolade. Ja obično pravim glazuru tako što istopim 200 g čokolade sa 4 kašike ulja. Vi možete praviti kako god vama odgovara.