Praline sa voćnim punjenjem
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g šećera
- 100 ml vode
- 125 g margarina
- 90 g brašna
- 1/2 ekstrata od narandže
- 1/2 ekstrata od jagode
- 400 g čokolade
- 8 kašika ulja
Priprema
-
Prvo istopite čokoladu sa uljem na pari, pa svaku silikonsku modlu premažite čokoladom i ostavite da se stegnu.
Sjedinite šećer i vodu, promešajte da se šećer otopi i kada provri kuvajte još jedan minut.
-
Sklonite sa ringle pa dodajte margarin, promešajte i na kraju dodajte brašno, kašiku po kašiku da ne ostanu grudvice.
-
Kuvajte još 5 minuta, a zatim podelite na dva dela. U jedan deo stavite 1/2 ekstrata od narandže, a u drugi deo 1/2 ekstrata od jagode. Zatim svaki deo izmiksirajte.
-
Tako pripremljenim filom punite praline. Na tako napunjene modlice stavljati po malo čokolade (završni sloj).
-
Ostaviti u frižideru 30 minuta da se stegnu pa vaditi iz kalupa i služiti. Po želji možete servirati u papirnim korpicama.
Komentari