Kolač od lešnika sa kremom od čokolade
Sastojci
Za testo:
- 120 g mlevenih prženih lešnika
- 120 g mlevenih badema
- 150 g brašna
- 250 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 2 jajeta
Za fil:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ulja
- 200 ml slatke pavlake
Za dekorisanje:
- malo čokoladnih mrvica
Priprema
-
Mikserom penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
-
Mlevene lešnike, bademe i brašno sjedinite pa dodajte u prethodnu smesu. Promešajte.
-
Rukama umesite testo.
-
Razvijte oklagijom na debljinu 0,5 mm pa okruglom modlom vadite kolačiće. Ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C 10 minuta.
-
Za fil: Na ringli otopite čokoladu sa uljem, dodajte 120 ml slatke pavlake, vratite na vatru i ostavite da provri. Skinite sa vatre pa kada se fil potpuno ohladi umutite ga mikserom. Svaki kolačić premažite filom od čokolade. Preostalu slatku pavlaku umutite penasto mikserom pa njom ukrasite svaki kolačić.
Komentari