Cupcake - posan kolač sa alvom
Sastojci
Za testo:
- 3 šoljice - male kisele vode
- 1 šoljica soka od višnje
- 3 šoljice prah šećera
- 2 šoljice ulja
- 5 šoljica brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil i preliv:
- 100 g posne alve
- 150 g višnje iz kompota
- 100 g posne bele čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
umutiti vodu, šećer i ulje, dodati sok, sve sjediniti pa na kraju dodavati polako brašno sa praškom za pecivo. Sve sjediniti i sipati u podmazan silikonski kalup cupcake. Sipati do polovine pa preko redjati višnje. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 250 stepeni 5 minuta pa smanjiti temperaturu i peći još 25 minuta dok ne porumene.
-
Sačekati da se malo prohlade pa ih izvaditi iz kalupa.
-
Puniti ih izmrvljenom posnom alvom.
-
Čokoladu otopiti sa 2 kašike ulja pa preliti preko kolača.
Savet
Testa ima dovoljno za 12 kolača.
Komentari