*Osmomartovska kestenka*
Sastojci
Tamna kora:
- 200 g mlevenih oraha
- 300 g mlevene plazme
- 250 g šećera
- 4 kašike kakaoa
- 200 ml mleka
- 150-175 g margarina
Za fil:
- 500 g kesten pirea
- 250 g margarina
- 2 kesice želatina
Za glazuru:
- 1 čokolada
- 2-3 kašike vode
Priprema
- Pomešati kakao,orahe i keks u činiji. Margarin penasto umutiti. Prokuvano mleko preliti preko suvih sastojaka,dodati umućen margarin i dobro izmešati. Sjediniti sastojke i razvući koru u pleh. Za fil penasto umutiti margarin. Želatin pripremiti po uputstvu na kesici. U umućen margarin dodavati malo po malo kesten pire, pa dodati želatin. Dobro izmiksati smesu i premazati preko tamne kore. Napraviti glazuru od čokolade i preliti preko fila. Dobro ohladiti pa seći na štanglice.
Savet
I pozvati prijateljice na "osmomartovsku" kaficu...
Komentari