srednje
10 osoba
75 min
3408
Bounty kolač
Bounty kolač
Sastojci
Kora:
- 125 g margarina
- 100 g šećera
- 3 jajeta
- 200 g brašna
- 2 kašike kakaoa
- 3 kašike mleka
- 1 kašika praška za pecivo
Sirup:
- 2 kašike šećera
- 100 ml mleka
Kokos krem:
- 300 ml mleka
- 3 kašike griza
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 100 g kokosa
Glazura:
- 200 g čokolade
- 6 kašika slatke pavlake
Priprema
-
Umutiti margarine i šećer u penastu smesu. Dodavati jedno po jedno jaje, zatim mleko uz neprestano miksiranje. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodati smesi.
Peći 20 minuta na 180 stepeni. Karamelizirati šećer, pa zaliti mlekom i ostaviti da se otopi na laganoj vatri. Preliti preko gotove kore. Mleko, puter, šećer i griz staviti na vatru i mešati neprekidno dok se ne zgusne. Dodati kokos i dobro sve izmešati. Ostaviti malo da odstoji pa preliti preko topple kore. Ostaviti kolač 30 minuta da odstoji u frižideru. Čokoladu pomešati sa slatkom pavlakom i staviti na paru da se otopi. Glazurom preliti kolač.
Komentari