Piramida (2)
Sastojci
Za kolač:
- 150 g šećera
- 150 g mlevenih oraha
- 4 žumanca
- 80 g šećera
- 150 g margarina
- 1 list oblatne
Za glazuru:
- 50 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 1 kašika margarina
Priprema
-
U 150 gr otopljenog šećera pržite orahe dok ne porumene.
-
Kašikom izvadite orahe i šećer u mokar plitak tanjir. Kada se orasi i šećer ohlade sameljite na mašini za orahe.
-
4 žumanca sa 80 gr šećera dobro umutite i stavite na paru da se kuva, kada je gotovo skinite sa vatre i ostavite da se prohladi.
-
Margarin penasto umutite mikserom pa ga sjedinite sa ohlađenim žumancima, dodajte izlomljeni list oblatne i pržen šećer i orahe.
-
Sve dobro izmešajte.
-
Tako pripremljenu smesu sipajte u trouglasti kalup za kolače. Ostavite da odstoji u frižideru da se stegne.
-
Kada očvrsne izvadite kolač iz kalupa i prelite ga glazurom od čokolade. Za glazuru otopite čokoladu sa 3 kašike ulja i jednom kašikom margarina.
-
Od gore možete ukrasiti šlagom. secite na parčad i služite.
Komentari