Američke palačinke (3)
Sastojci
Za palačinke:
- 200 g brašna
- 2 kašike šećera
- 1 mala šoljica (za tursku kafu) mleka
- 1/2 šoljice jogurta
- malo istopljenog margarina
- 1 jaje
- malo praška za pecivo
Priprema
- Pomešati brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutiti jaje, mleko, jogurt, šećer i istopljeni margarin, pa smesu dodati u činiju sa brašnom.
- Sve lepo sjediniti žicom za mućenje, dok ne dobijete smesu koja je mnogo gušća od one za "naše" palačinke.
-
Kutlačom smesu sipati u tiganj. Peći na TIHOJ vatri. Kad se pojave mehurići, okrenite palačinku i pecite isto toliko.
Vrlo se brzo ispeku, pa budite pažljivi :)
Ređati ih jednu na drugu i preliti po želji. Ja sam topila belu i crnu čokoladu.
Savet
Od ove smese dobicete otprilike 10 malih palačinki. Naravno možete povećati količinu. Ja sam ovo prvi put pravila, pa nisam htela da eksperimentišem sa većom količinom :) Palačinke su predivne, uzivajte! :)
Komentari