*Kuvana jaja*
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 12 kašika šećera
- 10 kašika gustina
- 1/2 margarina
- 120 g kokosovog brašna
- malo žute kolačarske boje
Priprema
-
Odvojiti oko 200 ml mleka pa u njemu razmutiti gustin. U ostatak dodati šećer i margarin i kuvati da provri. Potom dodati gustin i kuvati do željene gustine. Skloniti sa vatre i dodati kokosovo brašno.
Odvojiti 1/3 smese i umešati u nju malo žute kolačarske boje. Od žute mase formirati "žumanca". Obložiti ih belom smesom, formirajuci ''jaje". Uvaljati u kokos, ostaviti da se stegnu i seći na polovine ili četvrtine.
Savet
Mi nikad ne docekamo ono ''da se dobro stegne"...
Komentari