Tradicionalni kolač od jabuka

Priprema

1. Jabuke izrendamo u činiju i malo iscedimo da ne budu skroz mokre. U njih dodamo malo cimeta i šećare po ukusu. Testo: umutimo 3 jaja sa šoljom šećera. U to dodamo šolju mleka i pola šolje ulja, 2 šolje brašna (u kole smo smesali i prašak za pecivo). Mutimo da se sve sjedini. Pola smese sipamo u pouljen pleh (20x30) i zapečemo 15 minuta na 200 stepeni. Kad se uhvati korica, stavimo preko jabuke i sipamo preostalu količinu testa preko jabuka. Vratimo u rernu i pečemo dok ne porumeni.