Čokoladni kuglof sa višnjama
Sastojci
Za kuglof:
- 2 jajeta
- 150 g šećera
- 125 ml ulja
- 100 ml soka od višanja
- 150 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 100 g istopljene čokolade za kuvanje
- 100 g krupnije mlevenih oraha
- 100 g ocedjenih višanja
Za premazivanje:
- 100 g čokolade za kuvanje
- malo šarenih mrvica ili krupno mlevenih oraha
Priprema
-
Žumanca umutiti sa šećerom. Belanca posebno umutiti. U žumanca dodati ulje, sok od višanja, brašno, prašak za pecivo,istopljenu čokoladu i orahe. Sve to izmutiti, pa u tu masu dodati umućena belanca i ocedjene višnje. Dobro izmešati kašikom.
-
Smesu sipati u dobro podmazanu margarinom i brašnom posutu modlu za kuglof. Peći oko 1h na 170 C.
-
Pečeni kuglof izvaditi iz modlei ostaviti da se ohladi. Istopiti čokoladu, premazati kuglof i posuti orasima ili šarenim mrvicama.
Savet
Jednostavno a ukusno :) Prijatno!
Komentari