Mafini mancmelo
Sastojci
Za mafine:
- 250 g brašna
- 50 g kakaoa
- 100 g šećera
- 100 ml ulja
- 250 ml mleka
- 200 g čokolada
- 1 prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 300 ml slatke pavlake
Priprema
- Sve sastojke (sem slatke pavlake i čokolade) izmutiti i sipati u kalup za mafine. Puni se samo do pola zato što će da naraste. Smesa je dovoljna za 24 mafine (2x24). Stavi se da se peče.
Savet
Pečene i ohladjene mafine nožem preseći vrh,o dnosno skinuti im kapice, izdubiti sredinu mallom kašičicom. Izmutiti slatku pavlaku i spričem napuniti. Zatim im vratiti kapice i premazati sa 200 gr istopljene čokolade.
Komentari