Kolač sa orasima (2)
Sastojci
Za testo:
- 2 žumanceta
- 50 g šećera
- 100 g margarina
- 350-400 g brašna
Za fil:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1 kašika ruma
- 1 kašika soka od breskve
- 150-200 g mlevenih oraha
Još:
- džem od kajsije
Premaz:
- 150 g šećera u prahu
- 2 kašike soka limuna
- malo tople vode
Priprema
- Umesiti testo od sastojaka, staviti na hladno na 1-2 sati. Testo podeliti na pola i razvući veličine pleha.
- Za fil belanca umutiti u sneg, žumanca umutiti sa šećerom umesati rum, sok, orahe i sneg od belanaca.
- Prvo testo staviti u pleh, premazati džemom staviti fil i poklopiti drugim testom. Peći na 180 stepeni 30 minuta.
- Za premaz mikserom izmesati šećer u prahu, sok limuna i vodu i premazati preko ohlađenog kolača.
Savet
Umesto soka od breskve možete staviti umesto jedne dve kašike ruma ili sok po želji. Kolač je najbolji ako odstoji jednu noć.
Komentari