Novogodišnji kolačići
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašičice đumbira u prahu
- 1 kašičica cimeta
- 2 kašičice kakaoa
- 100 ml meda
- 200 g margarina
Za dekoraciju:
- 1 belance
- 1 kašičica limunovog soka
- 200 g prah šećera
Priprema
- Pomešati omekšali margarin, jaje, žumance, šećer i med.
- Posebno pomešati sve suve sastojke.
- Umesiti testo i staviti ga jedan sat u frižider.
- Razvući koru, vaditi modlama kolačiće i peći desetak minuta na 180 stepeni.
- Belanac, limunov, sok i prah šećer umutiti žicom, podeliti u male posudice i po želji bojiti prehrambenim bojama.
Savet
Dekorisati ohlađene kolačiće, a ako stavljate jedan sloj preko drugog sačekajte da se prvi stegne.
Komentari