Šljive i orasi u testu od piva
Sastojci
Potrebno je:
- oko 30 suvih šljiva
- 50 g oraha
- 1/2 rendane kore limuna
- 100 g brašna
- 1 dl piva
- 1 jaje
- 2 rebra crne čokolade
- 1 dl ulja
- 2 dl vode
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Šljive sa košticama naliti vodom i dodati narendanu koru od 1/2 limuna, ostaviti da vri 20 minuta, skloniti sa vatre malo prohladiti i pažljivo izvaditi koštice.
-
Šljive napuniti orasima.
-
Pripremiti testo, prvo umutiti jaje sa 1 prepunom kašikom šećera, dodati brašno i na kraju povezati pivom.
-
Šljive pustiti u testo, kašičicom ih uvaljati u testo i spustati u vrelo ulje.
-
Narendati dva rebra čokolade i dodati dve kašike šećera i 1 kesicu vanilin šećera, promešati. Šljive iz masnoće staviti na kuhinjski papir da upije masnoću, a onda ih uvaljati u čokoladu i šećer.
Savet
Ako nemate dovoljno šljiva, kao što je bio kod mene slučaj, pripremljeno testo pržite u masnoći, praveći razne oblike kašičicom dok sipate. Pospite šećerom u prahu i služite uz ohladjene šljive. Hrskavo je i ukusno.
Komentari