Posna baklava
Sastojci
Za baklavu:
- 500 g kora
- 400 g mlevenih oraha
- 1/2 margarina
- 1.5 dl ulja
- 300 g šećera
- 300 g vode
Priprema
- Odvajati po dve korice i ukrajati ih prema plehu u kome ćete peći baklavu. Višak staviti na početak kore, kako biste i njega iskoristili.
- Orahe poprskati malo vodom da ne budu rastresiti. Ređati ih horizontalno, samo na početak kore, pa uvijati u rolat. Uvijene baklave iseći pa preliti sa istopljenim margarinom i uljem i peći na 200 stepeni, dok ne porumene.
- Vruću baklavu preliti ohlađenim sirupom od šećera i vode.
Savet
Jako je bitno pre svega skuvati sirup, kako bi se dobro ohladio. Prijatno!
Komentari