Božićni kolačići sa sangriom
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 80 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žumanca
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 narandža - rendana kora
- 100 g margarina
- 50 g mlevenih oraha
- 2 kašike mleka
Krema:
- 1 dl sangrie
- 50 g čokolade
- 1 kašika ruma
- 100 g piškote
Još:
- džem od jagoda
Premaz:
- 100 g šećera u prahu
- 2-3 kašike ruma
- žuta i zelena boja za kolače
Priprema
- Umesiti testo od sastojaka rastanjiti i modlom za klace vaditi kolačiće. Poređati u nauljen pleh i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.
- Piškote izmrviti, u sangriu dodati rum staviti i otopiti čokoladu (u sangriji). Preliti preko piškota i pomešati.
- Jedan deo kolačića premazati džemom od jagoda, staviti malo kreme i odozgo staviti preostale kolačiće.
- Šećer u prahu izmešati sa rumom podeliti. U jedan deo umesati žutu, u drugi zelenu boju i premazati kolačiće.
Komentari