Praznici nam stižu (Mafini sa jabukama i orasima)
Sastojci
Za mafine:
- 100 g maslaca
- 2 jajeta
- 2 dl pavlake ili jogurta
- 6-7 kašika mleka
- 200 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 izrendane jabuke
- 100 g krupno sečenih oraha
Priprema
- Maslac penasto umutiti sa vanilin šećerom i običnim šećerom. Postepeno dodavati jaja, pavlaku i mleko. Kašikom sipati izrendane jabuke i dobro promešati. Izmešati prašak za pecivo sa brašnom i lagano dodavati u smesu kašiku po kašiku. U kalup za mafine staviti korpice za pečenje i u njih pripremljenu smesu. Staviti najpre jednu kašiku smese, u sredinu orahe, pa odozgo još smese (malom kašičicom). Peći 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari