Mafini sa jabukama i cimetom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 1 jaje
- 1 šolja šećera
- 3/4 šolje ulja
- 1 šolja mlijeka
- 2 - 3 jabuke
Priprema
-
Jabuke oljuštiti. Ja sam ih izrendala na rende, na krupnije. A može da se isjeckaju na kockice. Zavisi od jabuka. Ako su jabuke mekane isjeći ih na kockice, a ako su jabuke tvrđe izrendati ih.
-
Umutiti jaje, šećer, ulje i mlijeko. Za mjeru za šolju sam koristila šolju za bijelu kafu, ona malo veća šolja.
-
Pomiješati brašno i prašak za pecivo i dodati predhodnoj smjesi. Tijesto bude malo gušće, da se ne prepadnete pošto ja jesam. ;)
-
U kalupe sipati smjesu, do polovine... Jako lijepo nadođu prilikom pečenja :) Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
-
Po želji kad su gotove mogu se posuti šećerom u prahu.
Savet
I miris i ukus... Savršeno uz čaj u ove zimske dane :)
Komentari