Turski kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 14 kašika šećera
- 10 kašika ulja
- 10 kašika mleka
- 10 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 limun
- džem od kajsija
Priprema
- Umutiti 4 žumanca sa 10 kašika šećera, tome dodati koru od jednog limuna, 10 kašika ulja, 10 kašika mleka, 10 kašika brašna pomešanima sa kesicom praška za pecivo. Zatim ulupati sneg od 2 belanca, pa dodati ovoj masi. Sipati masu u tepsiju i peći na umerenoj temperaturi. Gotov kolač premazati džemom od kajsija i snegom od 2 belanca koji je skuvan na pari sa 4 kašike šećera. Ohlaćen kolač seći na kockice.
Komentari