Lenja pita od jabuka i oraha
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 1 čaša šećera
- 1 kiselo mleko
- 1 čaša ulja
- 2 čaše brašna
- 1 prasak za pecivo
- 1 šaka seckanih oraha
Nadev:
- 1 kg jabuka
- po ukusu šećer
- 2 kašike griza
- 2 vanil šećer
- 1 limun - rendana korica
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, dodati kiselo mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Jabuke oljuštiti pa narendati i dinstati. Dodati šećer, vanilin šećer i griz. Kad se zgusne skloniti sa vatre. Pola testa usuti u pleh pa ga ispeći do pola, oko 10 minuta. Izvaditi iz rerne, rasporediti fil od jabuka, preliti preostalim testom pa vratiti u rernu i ispeći do kraja. Posuti prah šećerom.
Komentari