lako
15 osoba
35 min
5601
Genache kolač
Genache kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g plazme
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g čokolade
- 1 kesica sladoleda od vanile
- 200 g mlevenih oraha
- 1,5 dl mleka
- po potrebi mleko za umakanje plazme
Priprema
-
Čokoladu i saltku pavlaku otopiti, voditi računa da smesa ne provri. Mešati dok se čokolada skroz ne otopi. Nakon toga smesu dobro ohladiti i umutiti. Sladoled umuti, pa dodati mlevene orahe. Plazmu dobro navlaziti mlekom, pa ređati na tacnu, preko plazme staviti genache fil, preko ponovo plazmu, pa fil, a na kraju staviti fil od sladoleda i oraha. Kolač ohladiti i služiti.
Komentari