Keks kuglice
Sastojci
Za testo:
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 150 g čokoladnog mlevenog plazma keksa
- 100 g mlevenih oraha ili lešnika
- 2 dl soka od narandže
- 2 štangle čokolade
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 5 kašika ulja
Za umakanje:
- po potrebi čokoladne mrvice
Za dekoraciju:
- 1 glavica svežeg kupusa
Priprema
-
Mikserom penasto umutite margarin i prah šećer, dodajte vanilin šećer, 2 štangle čokolade prethodno istopljene na ringli.
-
Zatim dodajte obe vrste keksa i mlevene orahe. Sipajte sok od narandže i rukom napravite homogenu smesu za pravljene kuglica.
-
Rukom oblikujte loptice veličine oraha pa ih ređajte na tacnu. Ostavite da odstoje pola sata u frižideru.
-
Za to vreme uzmite pripremljenu glavicu kupusa i isecite joj dno tako da ona bolje i stabilnije stoji, a zatim je uvijte u aluminijumsku foliju ili u neki ukrasni papir. Na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem, svaku lopticu nabodite na čačkalicu pa polako umočite u čokoladu pa u čokoladne mrvice, a zatim je ubodite u pripremljenu glavicu kupusa. Što su mrvice raznobojnije efekat je veći.
Savet
Po želji kuglice možete umakati i u mlevene lešnike, orahe ili u kokos,... Ovako pripremljene kuglice idealne su za dečije rođendane pogotovo ako ih umačete u šarene mrvice s obzirom da tako liče na lizalice koje sva deca prosto obožavaju!
Komentari