Lenja pita sa jabukama (2)
Sastojci
Za kore:
- 150 g masti
- 150 g šećera
- 400 g brašna
- 1 jaje
- 2-3 kašike mleka
- 1 kesica vanil šećera
Fil:
- 1 kg nakiselih jabuka
- 3-4 kašike šećera
- 3-4 kašike prezle ili griza
- cimet po ukusu
Ostalo:
- šećer u prahu
Priprema
- Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta u frizideru. Podeliti na 2 dela. U međuvremenu oguliti jabuke i izdinstati na malo ulja. Dodati šećer i cimet i prezlu. Pleh obložiti pek papirom razvući koru malo je izbockati i rasporediti smesu. Razvući drugu koru i staviti preko jabuka. Izbockati površinu testa. Peći oko 40 minuta na 200 stepeni. Ohladjeno iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Komentari