Kolač sa svežim grožđem

Priprema

1. Zamesiti testo od margarina, soli, brašna i šećera. Dodajte jedno razmućeno jaje, dobro izradite testo i ostavite ga na hladnom mestu da se odmara oko 1 sat. Posle testo razviti u veličini tepsije u kojoj će se kolač peći, pa testo posuti grožđem. Ulupati belanca sa šećerom, dodati žumanca i 2 kašike brašna, kao za običan patišpan. Ovu masu sipati preko grožđa i peći u dobro zagrejanoj rerni oko 3/4 sata. Za vreme pečenja ne smete otvarati rernu. Kolač ohladiti i seći na kockice. Posuti ga šećerom u prahu pomešanim sa vanilin-šećerom.