Beograđanke

Priprema

1. Umutiti 4 žumanca sa 200 g šećera, dodati 1,5 šoljicu ulja, 2 šoljice jogurta, 200 g brašna, 2 kašike kakaoa i prašak za pecivo. Masu staviti u pleh veličine 20x35 cm, prethodno obložen papirom. Peći na 200 stepeni 15 minuta da se zapeče pa preko staviti masu od umućena 4 belanca, 200 g šećera, 100 g mlevenih oraha i 4 rendane jabuke. Vratiti pleh u rernu i dopeći sve skupa na 160 stepeni. Kad se kolač ohladi, staviti glazuru od istopljene 150 g čokolade i 6 kašika ulja.