Rolat sa bananom

Priprema

1. Ulupati belanca sa šećerom u čvrst šam. Postepeno dodavati žumanca. Neprekidno muteći umešati brašno pomešano sa pecivom, i ulje. Sjediniti smesu, sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 10 minuta.
2. Gotovu koru staviti između dve vlažne krpe da odstoji nekoliko minuta. Koru premazati eurokremom.
3. Po ivici poređati banane i uviti u rolat. Kad se stegne iseći na parčad debljine 1 cm.