Kocke sa medom

Priprema

1. Izlupati čvrst sneg od 4 belanceta i dodati 250 g šećera u prahu. Zasebno skuvati 200 g meda. Vruć med sipati u sneg od belanaca stalno mešajući. Uzeti lonac vrele vode, staviti kazanče sa snegom preko lonca i sve zajedno kuvati na štednjaku stalno mešajući dok masa ne postane gusta. Iseći nožem, na duguljaste komade, 200 g očišćenih oraha. Kada je masa još mlaka pomešati je sa orasima i namazati oblandu. Pokriti drugom oblandom i dobro pritisnuti. Ostaviti da se stegne i seći na kockice.