Kajsija sladoled
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g kajsija
- 500 ml slatke pavlake
- 3 kašika šećera
- 2 kašike arome ruma
- 2 belanca
Priprema
-
Kajsije preliti vrelom vodom, oljuštiti, kratko prokuvati i zasladiti sa 4 kašika šećera. Pomešati ih sa rumom i usitniti u blenderu. Belanca čvrsto umutiti. Slatku pavlaku takođe umutiti pa pomešati sa belancima i na kraju dodati smesu od kajsija. Staviti u zamrzivač da se stegne.
Savet
Na ovaj način može se pripremati sladoled od bilo koje vrste voća. Rum nije obavezan pa ko ne voli ne mora da ga stavlja.
Komentari