Salčići (4)

Priprema

1. U mlako mleko staviti šećer i kvasac da malo stane. Umutiti jaja pa dodati mleko sa kvascem i dodati brašno da se umesi testo. Ostaviti testo da malo nadodje pa razvaljati u ploču koju premažemo mlevenim salom, preklopimo kao lisnato testo i ostavimo da stoji 10 minuta. Tako uradimo još dva puta. Kad treći put testo odstoji razvaljamo, sečemo kvadrate, unutar kvadrata stavimo marmeladu, preklopimo. Poredjamo salčiće u pleh i pečemo na 200 stepeni. Pečene uvaljamo u šećer u prahu.