Koh sa karamel prelivom

Priprema

1. Umutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati 8 žumanaca, griz i brašno. Izliti u pleh i peći na 180 stepeni dok blago ne požuti, izvaditi iz rerne i preliti. Preliv: Karamelisati 5 kašika šećera da dobije zlatno žutu boju, dodati 2 dl mleka i kuvati dok se šećer ne istopi, zatim dodati i preostali 1 litar mleka i 1 vanilu i preliti pečenu koru. Posipati kašikom malo po malo dok ne upije.