Mafini sa voćnim jogurtom
Sastojci
Za mafine:
- 2 jajeta
- 2 dl voćnog jogurta jagoda
- 0,5 dl ulja
- 15 kašika brašna
- 3 kašike šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Fil:
- 2 dl slatke pavlake
- 50 g čokolade
Ostalo:
- 150 g seckanih jagoda ili malina
Priprema
- Umutiti belanca, polako dodajući šećer, zatim žumanca, a onda jogurt, ulje, vanilin šećer, i na kraju brašno sa praškom za pecivo.
- Testo sipati u modle za mafine do 1/3 zapremine i dodati po malo voća u sredinu svake. Peći oko 25 minuta na 200 stepeni. Ohlađene dekorisati ulupanom slatkom pavlakom i preliti čokoladom.
Komentari