Hrskavi kolač sa šećerom

Priprema

1. Zamesiti testo od datih sastojaka. Ostaviti testo da nadodje. Rastanjiti na 2,3 mm debljine i iseći na trake. Kartonske rolne od alu folije ili pek papira obmotajte alu folijom. Testo obmotajte oko folije tako da se krajevi malo preklapaju. Na većoj tacni sipajte šećer pomešan sa vanilin šećerom i svaku rolnicu urolajte sa svih strana da se šećer dobro zalepi za testo. Poređati rolnice na pleh obložen masnim papirom i peći na 220 stepeni dok ne porumene. Odlično idu uz čaj ili mleko.