Bule (pužići)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mleka
- 1/2 pakle svežeg kvasca
- 3 kašike (supene) brašna
- 1 kašika (supena) kristal šećera
- 250 g margarina
- 4-6 kesica cimeta
- 2-3 kašike (supene) kristal šećera
- 700 g brašna
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
- U 1 /2 l mlakog mleka umešati 1 kašiku šećera i pola pakle kvasca. Dodati 3 kašike brašna i ostaviti da naraste. U 700 g brašna umešati ovu smesu (mleko sa kvascem). Mesiti i kad je umešeno podeliti u 3 jufke. Kad narastu razvaljati svaku u obliku pravougaonika. Posuti šećerom (2-3 kašike kristal šećera), zatim cimetom (2 kesice). Svaki pravougaonik oblikovati u rolat i seći na kolutove debljine 1.5 cm. Položiti ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i cimetom i ostaviti da naraste. Postupak ponoviti i sa ostale 2 jufke. Peći na 200 C oko 20 minuta u zagrejanoj rerni.
Savet
Bule su veoma ukusne i izdašne i vrlo se jednostavno i brzo spremaju! Probajte i Vi i uverite se, nećete se pokajati!!!
Komentari